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東京美食

東京|我的冠軍可頌 麻布十番MAISON LANDEMAINE

2019-11-25

MAISON LANDEMAINE由法國麵包師傅Rodolphe Landemain和日本籍妻子Yoshimi Ishikawa在巴黎共同創立,專精麵包的Rodolphe Landemain先後在 Pierre Herme Paris和三星Lucas Carton等店累積經驗,2004年開幕的MAISON LANDEMAINE以堅持傳統麵包的製作技術、百分之百手工製作和嚴選最佳食材為宗旨,不管在巴黎獲是日本都受到極大的好評,也屢屢登上報章雜誌。
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東京|推薦給不吃牛肉的人 豚組Butagumi豬肉涮涮鍋 吃完還可以去國立新美術館走走

2019-11-17

每年季節交替的時候就是最多朋友會來東京旅遊的時候,密集接客的時候就會發現朋友各種不同飲食需求。吃素的,不吃牛,不吃生,還好平常就愛到處吃,難不倒我。移住日本之後發現這裡不只和牛好吃,日本的豬肉和雞肉的品質也可以很驚人,說到日本吃豬肉的餐廳,我會推薦豚組。

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東京|白金台發現日本生活家石村由起子的「ときのもり」生活空間LIVRER和法式料理CIEL ET SOL

2019-11-14

六年前去了京都和奈良,那時候認識了開「くるみの木」和「秋篠の森」的石村由起子女士。善用季節素材和天然元素的她美感獨具,這天終於來了她在東京的生活空間LIVRER和法式料理CIEL ET SOL,簡單而美好的秋天味道,回想當年去秋篠の森的時候也是紅葉盛開的秋季啊!

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