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Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作

台北|Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作

2020-06-14

Yu Chocolatier由鄭畬軒師傅所創立,19歲就決定開始往巧克力這條路邁進的他先到法國甜點聖殿L’ecole Ferrandi Paris學藝,畢業之後在米其林餐廳Pavillon Ledoyen,和巴黎巧克力名店Jacques Génin工作。

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