東京｜藏前質感店家推薦 Dandelion Chocolate廚藝教室+茶室小雨

「藏前」熱度燒了一陣子了，從江戶時代東京的米倉，職人工匠聚集的聚落，到現在充滿巷弄間的咖啡廳、文具店和家具店，以優質店家密度來說，藏前名列前茅。因為預約了Dandelion Chocolate的巧克力餅乾課，一家大小來到藏前。

2010年創立於舊金山，Bean to bar巧克力專賣店Dandelion Chocolate由Todd Masonis 和Cameron Ring共同創立。為了製作他們心目中理想的巧克力，堅持只使用單一原產地的可可豆以及巴西有機蔗糖製作，深入印度、多明尼克和南美洲等十三個以上的國家，從生產者手中直接取得可可豆原料，生產過程嚴密因應氣溫和濕度監控品質，就是為了生產出極致美味的巧克力。

藏前的Dandelion Chocolate被定義為工廠，除了有商店、咖啡廳之外，還有課程教學。暑假特別設計的親子課程一被我發現，馬上預約，做得是我最愛的巧克力餅乾呢！一次五組家庭，從頭到尾實際操作，加上空間寬敞、冷氣很冷，我覺得非常推薦。

官方網站：https://dandelionchocolate.jp/

把爸爸和哥哥安段好後，帶著弟弟在藏前漫步。

午後三點的太陽還是過於炙熱，最後帶著弟弟來到我私心想來的茶室小雨。

從第一間店from afar 倉庫01開始，原本主修攝影的老闆不斷地在藏前耕耘，陸續開了外帶甜點專門的菓子屋 シノノメ、販售咖啡、茶、調酒和甜點的喫茶店 半月以及2019年7月剛開幕的茶室小雨。

喜歡跟一個孩子單獨的時間，總是可以特別安靜，也可以好好跟孩子對話。

茶室小雨 地址：東京都台東区蔵前4-20-4  營業時間：周四到周六10:00-17:00 https://www.instagram.com/cosame_4204/

可惜哥哥原定三個小時的課程提早結束，靜謐的時光結束，帶著兩個金頂電池只好重回男孩們公園的世界。

當媽媽就是要有把公園也當成沙灘度假的想像力，好度過每天的疲憊和崩潰。

我在公園一打二的時候，換爸爸喝茶去。因為茶室 小雨比較早休息(目前LO是16:30)，所以爸爸來到菓子屋 シノノメ。

菓子屋 シノノメ 官方網站：https://www.instagram.com/kashiya_shinonome 營業時間：12:00～18:30 周三公休

近期的藏前真的很有趣，最新一期八月號的VOGUE有我的藏前推薦。