台南美食推薦｜建城400週年 10家必吃早餐、小吃、海鮮、甜點
這篇分享我的台南必吃美食推薦！在台南出生長大，七歲搬到台北，在我無意識地淺意識裡，流得是台南人的血液。像是早餐喜歡吃飯，愛海鮮多於肉類，喜歡偏甜的口味。三十幾年來，無間斷地每年造訪台南，除了回憶兒時的味道，也在台南家人的帶領下挖掘了許多新的餐廳。正如每個台南人都有自己的私房名單，#台灣女子的台南私房登場！
台南美食必吃早餐
台南｜無名羊肉湯-大菜市 凌晨5點15開始營業 鮮嫩完全沒腥味的溫體羊
吃完臨走前老闆笑著說：「妳不要再介紹人來了。再寫我忙不過來要來幫我端盤子喔！」但是好東西自己會說話，根本不需要我的分享，台南早餐這攤超強美食就常門庭若市。這篇要冒著需要移住台南去幫老闆端盤子的風險，介紹我家哥哥心目中台南最強美食，每次去台南必吃的一碗羊肉湯。老實說我一直不太敢吃羊肉，特別怕羊騷味，但在我的美食明燈三尺堂堂主大力推薦下兩年前決定初訪一試，結果驚...
台南美食必吃小吃
台南｜阿星鹹粥 1965年創始的在地老店 肉燥油條必點
許多台南人對於台南小吃都有深厚的個人情誼，或許是從小跟長輩一起吃的回憶，或許是某次難忘開心的經驗，飲食對人來說，本來就是愛的連結。 因為小時候住在台南市中正路，從小說到鹹粥，就是步行到鄰近圓環的阿堂鹹粥。然而隨著台南受到越來越多的關注，還記得有一次起了個大早，沿著熟悉的路線走到阿堂時，不僅門口人滿為患，好不容易找到位子填完單，等到鹹粥上桌後竟然...
台南｜光蝦仁肉圓 南區文南路 在地人才知道的老店 電話2643924
小時候覺得平凡無奇的事物，長大卻發現簡單的事情重複做，一點也不簡單。 出發台南前正巧在台北學做肉圓，小小的一顆做起來有夠累。來到位於台南南區文南路的光蝦仁肉圓，老闆娘正好專注地把肉燥、火燒蝦等餡料包裹在米磨成的純米漿裡，看到我們對肉圓製作很有興趣，話起當年。老闆娘說以前她也很樂意教人做肉圓，但有人才學炒肉燥就放棄了，有人覺得用米做太麻煩...
台南美食推薦咖啡
台南｜台南好熱我需要一杯Barista_ray檸檬西西里
趁著家人在等泉記狀元糕的時候，我帶著孩子沿著美術館散步，走到Barista_ray外帶了一杯燕巢芭樂咖啡和一杯檸檬西西里，結果在眾人直呼好喝之下馬上再走回去再內用。 睿咖啡的咖啡師Ray曾經獲得2018年Taiwan ALL Year Latte Art 拉花冠軍，不過每次來台南實在太熱了，只能跟熱飲投降。除了西西里檸檬咖啡，Ray獨家...
台南美食必吃甜點
台南｜八寶冰圓仔惠 保安路古早味甜點
圓仔惠本店位於國華街和保安路交叉口，目前由第三代經營，店裡的芋頭和圓仔是這裡的招牌，我則不會錯過現在少見的粉角。 我的台南嘴不只展現在鹹食，甜食更是。在大部分女生追隨鬆餅和蛋糕的時候，古早味的豆花和甜湯是我的最愛，尤其是能自己選擇的八寶冰，更是時不時都想要來一碗。 為了養生不吃冰，圓仔惠的餡料淋上燒仙草也好吃。 十幾...
台南｜民族路趙家白糖粿 此般美食只有台南有
每次在講到白糖粿，都有個千里尋粿的故事。話說當年某一期的商業週刊Alive別冊報導了一家台南的白糖粿店，向來愛吃白糖粿的父親看到報導，旋即安排了一趟台南旅行，我們家就浩浩蕩蕩地殺下去台南，當車子緩緩地行駛近民族路的時候，內心帶點緊張，有種快要看到相親情人般地雀躍，那天我們的車在民族路上開來開去，就是遍尋不找趙家白糖粿的蹤跡，還好我們回台南的行程總是三天兩夜起...
台南｜必吃古早味甜點 泉記米行狀元糕
小時候就喜歡吃狀元糕，更喜歡牽著爺爺的手站在狀元糕攤位前面看師傅做狀元糕。看著老闆把米粉倒進去模具，蒸煮的時候蒸氣裊裊升起，沒多久的時間，老闆打開木蓋，完成的狀元糕脫模後被擺到盒子裡，這畫面看老闆做幾個都不厭倦。 老公自從十年前跟我初訪台南之後就愛上了狀元糕，每次回台南必訪，這次帶著兩個孩子，竟然每天都吵著要再吃一次狀元糕，四天三夜我們就吃了四盒。 ...
台南美食必吃晚餐
台南｜1年四季都要排隊的大口味沙茶爐 一吃成主顧
每年回台南探望奶奶外婆之際，總會趁機打牙祭。 有次跟方圓一脈的大凱和師母聊到台南美食，他們對於他們的台南第一大口味沙茶爐讚嘆不已，直呼每次台南旅行必吃，被他們這麼一說，沒過多久的台南旅行我便帶上家人拜訪，沒想到經過這一訪，大口味沙茶爐成了台南家人每周的固定行程。 為了不讓90幾歲的外婆久等，我們通常會在五點準時抵達避開排隊人潮。 ...
台南｜阿裕牛肉之外 必吃溫體牛肉火鍋民生路二段牛肉爐
小時候家中長輩不吃牛，即便住在台南，和牛肉湯就像兩條平行線。長大之後回台南探親之際，除了回味兒時懷念的味道，也會找些朋友或雜誌推薦的店家試試，才發現溫體牛肉湯真是台南的寶。常言每個台南人都有自己的美食地圖，滷肉飯我有固定吃的店家，鹹粥、米糕和肉圓亦是，唯有牛肉湯，或是因為沒有兒時記憶的添加，對我來說，都好。 說到台南溫體牛肉火鍋，如果有閒有車，...
台南｜海鮮料理私房推薦 海鮮粥必吃 尚海活虫市
在台南出生長大，到七歲才搬到台北，在我無意識地淺意識裡，流得是台南人的血液。像是早餐喜歡吃飯，愛海鮮多於肉類，喜歡偏甜的口味。三十幾年來，無間斷地每年造訪台南，除了回憶兒時的味道，也在台南家人的帶領下挖掘了許多新的餐廳。正如每個台南人都有自己的私房名單，#台灣女子的台南私房 登場！ 不管是日本還是台灣，南邊的食材總是精彩。好比日本最南的九州有佐...