台南｜海鮮料理私房推薦海鮮粥必吃尚海活虫市

在台南出生長大，到七歲才搬到台北，在我無意識地淺意識裡，流得是台南人的血液。像是早餐喜歡吃飯，愛海鮮多於肉類，喜歡偏甜的口味。三十幾年來，無間斷地每年造訪台南，除了回憶兒時的味道，也在台南家人的帶領下挖掘了許多新的餐廳。正如每個台南人都有自己的私房名單，#台灣女子的台南私房登場！

不管是日本還是台灣，南邊的食材總是精彩。好比日本最南的九州有佐賀牛、五島列島漁獲和唐津花枝等，台南的溫體牛肉和各式海鮮品質也是無與倫比。說到台南海鮮，安平的慶平海產是許多台南人的心頭好，然而多年前外婆發現了尚海之後，這裡成為我們每次回台南的必訪。

位於車水馬龍的夏林路，不用跑去安平就可以吃到新鮮的海產。

新鮮食材一目了然，最青的海鮮。

白灼蝦，又新鮮又甜美，最好的開場。

龍蝦沙拉，用最簡單的方式帶出龍蝦鮮甜，肉質緊實極富彈性，新鮮！

尚海除了海鮮好青菜也好，炒高麗菜苗用大火快速爆炒，清脆爽口。

尚海海鮮的重頭戲海鮮粥，喝過一次之後就愛上了，個人意見覺得更勝名店阿堂鹹粥的味道，喝個三碗是基本(連弟弟也超愛喝了三碗)。

謝謝家人知道我喜歡胡椒鳳螺每次都會點這道，新鮮的鳳螺充滿胡椒的香氣，比起胡椒蝦我更愛胡椒鳳螺，每次都會吃到整個盤子裡滿滿的殼。

不輸日本的超肥鰻魚，小朋友也好愛。

每次都會點的甲魚湯

紅燒魚，外婆的愛。

花蟹四隻，雖然不是特別大隻，但是鮮嫩甜美，整個讓人停不下來。

台南才吃得到的烏魚腱，必點！

小阿姨最愛的烤花枝一夜乾和炒意麵，人多就可以這樣肆無忌憚的點，但還真的沒有可以避開的雷。

自從發現在日本沒有蛤蠣可以吃之後，每次在台灣都要吃個夠。

吃飽後再去外帶一杯珍珠奶茶當甜點。

吃在台南真是太開心太滿足了！

尚海活虫市地址：702台南市南區夏林路58號
電話：0932 815 387
營業時間：17:00-00:00

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