東京｜ONIBUS COFFEE Yakumo八雲

Onibus Coffee是咖啡職人坂尾篤史所創辦的店，他同時也是日本咖啡公平貿易的推動者，自許成為生產者和消費者之間的橋樑。為了深入了解店裡所使用的每一款咖啡豆，他帶著員工勤走咖啡產地，盧安達、瓜地馬等地都有他們的足跡。

2016年，Onibus Coffee第一家店在奧澤開幕，隨後在找到緊鄰公園的二層樓老宅，距離中目黑站步行約七分鐘的位址開二店，這間店是目前所有Onibus Coffee最為著名的一間，除了能品嚐優質的咖啡之外，二樓的座位還可以看到旁邊的電車從終點站駛進駛出，生活感十足，小孩也特別喜歡。

這天來到Onibus Coffee位於八雲的分店，這家店交通相對不易，幾乎沒有觀光客，店裡感覺都是住在附近的居民。

「Onibus」是葡萄牙文，意指公共巴士，希望這個空間是人們的日常，咖啡可以是一天開始的儀式，可以是需要休憩的補給，而Obibus之於我，是個需要好咖啡時永遠不會失誤的好選擇。

Onibus Coffee 東京都目黑區八雲4-10-20 電話：03-5701-9349 9:00- 18:00 https://www.onibuscoffee.com/