宜蘭|了了礁溪Vivir Tranquil Discovery女子旅行
居家隔離與孩子共同相處了幾十天後,超前部屬的朋友安排了一個小旅行,來到只收7歲以上孩子的了了礁溪,總計擁有12個孩子的母親有了一個完全沒孩子的小旅行。
帶著無比雀躍地心情,我們抵達了了礁溪這棟綠建築,設計師為曾經設計少少原始感覺研究室的自然洋行設計團隊。
三點可以進房間,整個空間有著令人放鬆的氛圍,或是沒有孩子的旅行讓人放鬆,一進房就不想再出門了。
雙人大床,另外一張床加在樹洞裡。
人所生活的一切本是大自然的延伸,這個樹洞的概念不禁讓我聯想到我近期熱愛讀的阿納絲塔夏書中所提到的想法─ 人所需要的一切,大自然都給予了。
淋浴和溫泉池。
房間備品是Perricone MD的洗髮沐浴產品。
了了這個非典型mini bar成為他的專屬標記,裡面像是個迷你選物店般地展示著了了團隊的精神。
一切安頓好,盛著我們在附近買的白水豆花,泡上一壺東方美人,女子的午茶時間開啟。
吃完下午茶接著吃晚餐,了了請來過去曾在Bellavita和沙烏地阿拉伯餐飲工作經驗的主廚Ito,依著宜蘭當季的食材入菜。
過去在沙烏地阿拉伯的七年經驗,Ito的菜中多了中東香料的滋味,別有新意。
筍子切成薄片,淋上金黃色的高湯,精華在於隱藏之味綠豆蔻。
宜蘭在地好水養出的的墨瑞鱈魚,淋上古茶油,展現清香淡雅的油脂和緊實細緻的肉質。
Ito主廚將主菜穀飼牛牛的火侯掌握地非常好,讓人意猶未盡。
用在地店家手擀陽春麵做成的松露義大利麵,讓人滿足的結尾!
米花釀為主角的甜點,也是在地風味十足!
隔天一早我們又來Habitat報到。
被綠意包圍著的餐廳空間,真是待多久都不厭倦。
在總經理的推薦下點了鴨肉麵,搭配點Ito主廚自製的辣椒超級香。
早餐的另外一個選擇海鮮粥,有夠澎派。
短短的兩天一夜,無價的放鬆和回憶,媽媽們充飽電,迫不及待回去找小寶貝們了!
了了 礁溪 Vivir Tranquil Discovery
地址:台灣宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號
電話: 03 987 1111