分類: 西班牙

巴塞隆納|tapas名店Cerveceria Catalana

有時候,難忘的一餐,是因為對的人,對的氣氛和對的食物襯托,就算一年三百六五天每天都有三餐,但有些回憶還是會在心裡面,好深,好久,在西班牙Cerveceria Catalana就是一例。

在巴塞隆納,每天找間Tapas用餐是人生樂事,也是西班牙飲食中重要的一部分。Tapas是小食,用當地盛產的食材,簡單的調味,就是讓人難忘的好味道。在當地頗負盛名的Cerveceria Catalana九點開門營業,我們在十點多早午餐的時間到來,一杯咖啡,一個火腿可頌,在西班牙的每天早上可以那麼簡單,卻那麼好吃。

一個不夠,再來一個。

十一點左右開始準備午餐了,我們也決定就地繼續用午餐。

在台灣不敢吃橄欖的心防終於被突破,印象中某位廚師曾和我分享過說「你不是不敢吃橄欖,只是還沒吃到你愛吃的橄欖。」這句話現在看起來格外有意思。

開酒!

Champinon(炒菇類),一點橄欖油、一點青醬,加上季節的蘑菇,又開胃又好吃 。

Pulpo a la Gallega(章魚切片佐辣椒粉)是西班牙西北部Galicia地區道地的料理,新鮮的章魚極富口感,簡單的鹽巴和番紅花粉調味,恰到好處。

Pescadito Frito (炸小魚),常見的tapas料理。

肥吱吱的花枝,香氣十足。

竹蛤,在西班牙相當常見,以鹽巴和青醬稍微烤過後上桌,加點檸檬就美味萬分。

Montaditos意思是「架上去的」,因為Tapas常是以一塊麵包,上面放上各種份量約一 小口的美味食物而名。Cerveceria Catalana必點超好吃的 Lagostino(大蝦)新鮮又有彈性 ,搭配酥脆的麵包,吃了就讓人覺得很過癮。

牛排的也是讓人難忘的美味。

來點蔬菜,馬鈴薯塊搭配美乃滋和手工番茄醬也是西班牙經典。

以烤布丁為甜點作結。

一般人來Tapas餐廳都以小食搭配酒,碰上我們這種真心來大吃特吃的愛吃鬼,帳單那麼長也是理所當然。

越接近下午,Cerveceria Catalana的人潮完全沒有一絲減低的氣息,滿滿的人群擠的 水洩不通。話說在循著朋友介紹的list來之前有次坐計程車就經過了這間tapas store,晚 上約莫八九點的人潮甚至在外頭排了相當長的隊伍,本店人氣可見一般,於是,計畫要來 的朋友,相當建議你們和我們一樣,從早午餐開始吃囉!

Cerveceria Catalana

地址:Carrer de Mallorca, 236, 08008 Barcelona, 西班牙

電話:+34 932 16 03 68

營業時間:9:00-1:30