台北|Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作
Yu Chocolatier由鄭畬軒師傅所創立,19歲就決定開始往巧克力這條路邁進的他先到法國甜點聖殿L’ecole Ferrandi Paris學藝,畢業之後在米其林餐廳Pavillon Ledoyen,和巴黎巧克力名店Jacques Gén…
回歸自然,有意識的旅遊和生活
Yu Chocolatier由鄭畬軒師傅所創立,19歲就決定開始往巧克力這條路邁進的他先到法國甜點聖殿L’ecole Ferrandi Paris學藝,畢業之後在米其林餐廳Pavillon Ledoyen,和巴黎巧克力名店Jacques Gén…
九日風Le Vent et Le Soleil是在欉紅主廚Danny楊豐旭先生催生的第二個品牌,從果醬到巧克力,對於食材與農產有高度興趣的Danny因為一趟日本旅行,參觀了當地Bean to Bar的巧克力工廠後興起了對…
主機服務:金城事務所