金澤｜3位台灣名人的三間屋Mitsumaya 內行人才知道的小眾住宿

女子三人的金澤旅行，來到由台南謝宅民宿經營者，藝術修復師蔡舜任 ，和享譽國際的廚師江振誠在金澤設計改造的三間屋Mitsumaya。

並鄰三間老屋「三間屋Mitsumaya」位於一座緩坡上，坐擁金澤市景。

house A by Leo Tsia. 留學義大利的藝術修復師蔡舜任的空間裡有他在金澤漫步發現的選品，有過去求學生涯的回憶，在這裡，可以一邊感受他的故事，一邊享受金澤的美。

house B by 謝小五，一走進這個空間，馬上讓我回憶起台南謝宅的時光，擅長經營老屋空間的小五哥在2018年因為台南謝宅受金澤政府單位邀請前往演講，因而開啟了在金澤經營三間屋的緣分，現在負責三間屋營運的日本女孩疫情前就是在謝宅實習呢！

house C by 江振誠，曾在法國學藝的江振誠主廚在這個空間注入了他留學生涯的回憶，更以20世紀法國經典家具作為主題。

三間屋 地址：〒920－0935 石川県金沢市石引4-8-6  https://mitsumaya2023.snack.chillnn.com/