東京|Dolce Tacubo米其林1星義大利餐廳開的甜點店
盼了又盼,終於等到同是美食愛好的朋友來東京找我了!姊妹同遊,除了話家常,吃美食,一起拍些美照的行程也不能少。這天,我們來到美貌與實力兼具的Dolce Tacubo。
回歸自然,有意識的旅遊和生活
盼了又盼,終於等到同是美食愛好的朋友來東京找我了!姊妹同遊,除了話家常,吃美食,一起拍些美照的行程也不能少。這天,我們來到美貌與實力兼具的Dolce Tacubo。
賈斯汀快閃東京分享了銀座八五吃拉麵的照片後,很快又上傳了他幫妻子Hailey Bieber在東京慶生的照片。看到他們和店家招牌的鮪魚頭合照,馬上知道他們去了曾在義大利修業的東森俊二 Toshiji Tomori主廚所開設的Cignale Enoteca。 在Cignale Enoteca用餐是五感享受,從主廚東森俊二先生用托盤端著當晚的食材來到客人面前開始…
上週在表參道看到排隊人龍,久居日本的我已見怪不怪。回家滑了小紅書,才發現原來是Justine Drew Bieber賈斯汀為了自家服飾品牌Drew House快閃東京,不僅超近距離在街頭和大家互動,這次小賈在東京拜訪的飲食店家,也都是當地人心目中的超級名店。
隨著來訪東京的觀光人數增加,最近深感餐廳訂位越來越困難,這時候就是我們這些當地人貢獻出一些私房名單的好時機。上週朋友說走就走快閃東京,預約困難的店訂不到位,又不想要朋友千里迢迢來日本一趟隨便吃,搬出我心目中有歷史,味道好,同時預約簡單的這家雞肉壽喜燒。
在Instagram看到朋友從東京長途跋涉來到長崎雲仙的小浜溫泉宿泊一晚,就為了拜訪由The Blind Donkey共同創辦人之一的原川慎一郎主廚開設的新店Beard。動態中主廚絕佳的美感到自身氣場都深深地吸引著我們,趁著孩子放秋假,我們也為了Beard訂了從東京直達長崎的機票,來到我們熱愛的九州地區。
住在台灣的時候,九州是我們最愛的旅行目的地。台灣飛福岡飛機航程一個半小時,機場距離市中心又近,對於當時帶著幼兒旅行的我們來說,是非常理想的交通時間。孩子小的時候光在溫泉飯店就可以開心地滾整天,大了一點也有充足的景點和公園讓兒子們放電。從嬰兒開始每年帶著兄弟九州旅行,至今他仍對去過的九州自然動物園念…
因為疫情隔了五年再訪九州,當年摯愛的湯布院仍然以絕美的自然美景和獨特的藝術氣質深深地吸引著我們,也持續在日本最受歡迎的溫泉度假勝地蟬聯冠軍。
熱愛川菜的我遲遲沒機會親自拜訪四川,好在中餐蓬勃的日本隱藏著許多美味的中餐廳。多年前和一群名廚聊到京都時,他們一群人最讚賞的京都餐廳竟然不是日本料理,而是他們口中可以一邊喝著自然酒,一邊吃川菜的川菜館,當時被他們講到恨不得直接跳上飛機前往。好在今年的京都旅行,終於有幸踏入我朝思暮想,傳說中的中國菜…
千里迢迢來到貴船神社,原本想來體驗傳說中的流水麵,結果因為前晚大雨,溪水暴漲不能吃麵。
看到妹妹和朋友去小笠原諸島淺水的照片,讓我第一次注意到日本這座屬於世界文化遺產的地方。小笠原諸島位於東京往南約1,000公里處的太平洋間,曾經在太平洋戰爭被美國佔領,直到1968年才回歸日本,獨特的歷史背景和遠離塵囂的自然美景,觀光順勢成為島上的主要經濟來源。雖然如此,小笠原諸島目前唯一抵達的方式只有行駛24…
在台灣眾多飯店之中,以芳療和香草為主題的秧悦美地度假酒店是我心目中身心靈十足充電的地方,這次在這裡待了六天五夜,更深刻地看出這裡的用心,以及創辦人將自己在身心靈成長路上所見所聞置入飯店的巧思。
2019年受到日本誠文堂新光社撰寫從台灣人角度推薦給日本遊客的旅遊書「台湾女子の私的行きつけリスト」,時不時會被詢問國外朋友來台灣的時候的美食推薦。七歲從台南搬到台北後,台北是我的家,即便經常旅遊或是移住,每當填居住地址時,還是填上台北。從日常小吃,咖啡甜點到晚餐宵夜,受到身邊饕客圍繞食神保佑之下,和…
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