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台北|L’ATELIER de Joël Robuchon @ Bellavita

台北|L’ATELIER de Joël Robuchon @ Bellavita
和Joël Robuchon並非第一次接觸,在眾多米其林光環的法國廚師當中,我們對他還算熟悉,曾拜訪澳門Robuchon a Galera、香港L'ATELIER de Joël Robuchon和日本六本木L'ATELIER de Joël Robuchon。當中,榮獲三星光環的澳門經驗最佳,日本的餐點和服務亦優,印象最差的就是香港,不僅服務態度惡劣,還限制用餐時間,實在有愧星星光環。
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東京|半島酒店 The Peninsula Tokyo ザ・ペニンシュラ東京

東京|半島酒店 The Peninsula Tokyo ザ・ペニンシュラ東京
忙碌的2011年,快轉的生活似乎在國外才能真正放鬆。六月的一趟日本行,先去看了香山縣的和三盆糖,接著前往昭和時代皇室指定器具備前燒之都岡山拜訪,最後坐船到小豆島找尋超過百年木桶釀造歷史的醬油,緊湊的步調直到來到了東京才稍有緩息。為了稍為犒賞自己,我們訂了東京半島酒店。
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台北|闔家聚餐美食推薦 客家小館

台北|闔家聚餐美食推薦 客家小館
我住台北市,但熱愛品嚐好料,加上行動力十足的我們卻願意為了美食而奔波,永和即是我們相當常來尋覓的一個地方。從川菜「天府家常菜」、上海菜「上海小館」、江浙菜「三分俗氣」到火鍋「麒麟閣」,永和可以說是聚集了許多地道、味美的餐廳。這天,在家人的邀約下,再次來到永和,品嘗客家小館。
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不丹|Amankora Paro

不丹|Amankora Paro
分享過不丹Amankora位於首都Thimphu、壯觀的Gangtey和充滿人文的Phunaka Lodge後,我們在不丹的最後一站來到距離機場最近的Amankora Paro。如果把不丹比喻成台灣,就是Aman Resorts為了避免客人旅行時把時間都浪費在舟車勞頓上,沿著台北、台中、台南和花蓮等蓋了飯店,方便遊客居住。每間風格略有不同,但房型幾乎一樣,讓在外旅遊的旅人住宿飯店時有家一般的感覺。
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不丹|Amankora Gangtey|不丹

不丹|Amankora Gangtey|不丹
起了一早,在不丹的喇嘛的祈福儀式後,離開了我們在不丹Amankora相遇的第一個Lodge- Amankora Thimphu,繼續前進。今天的目的地是Gangtey,從不丹首都Thimphu過去車程約4個小時,海拔由2630到2950公尺,也算是提前為我的西藏之旅了解一下自己身體對於高緯度的適應能力。
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不丹|Amankora Thimphu

不丹|Amankora Thimphu
Thimphu(廷布),不丹王國首都。位於不丹西部,地處喜馬拉雅山盆地區域,高度約2400公尺。自1962年成為不丹首都以來,廷布是全不丹開發最迅速的地方,也是全國政治、經濟、軍事和宗教的中心。抵達不丹後,我們的第一站來到這裡。
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不丹|最快樂的國度 啟程

不丹|最快樂的國度 啟程
不丹之所以帶點神祕的色彩,交通上的困難可以說是原因之一,目前只有不丹皇家航空公司Druk Air可以進入,每天一班,早上6:50由曼谷出發,經過印度加爾各答,約莫中午到達不丹機場所在處Paro。也因為如此,如果從台灣要到達不丹,通常都會在曼谷過境飯店待上一晚,順理成章的來到市區和「三碗豬腳」的麥當勞叔叔打招呼!
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