台南|阿星鹹粥 1965年創始的在地老店 肉燥油條必點
許多台南人對於台南小吃都有深厚的個人情誼,或許是從小跟長輩一起吃的回憶,或許是某次難忘開心的經驗,飲食對人來說,本來就是愛的連結。
回歸自然,有意識的旅遊和生活
許多台南人對於台南小吃都有深厚的個人情誼,或許是從小跟長輩一起吃的回憶,或許是某次難忘開心的經驗,飲食對人來說,本來就是愛的連結。
這篇分享我的台南必吃美食推薦!在台南出生長大,七歲搬到台北,在我無意識地淺意識裡,流得是台南人的血液。像是早餐喜歡吃飯,愛海鮮多於肉類,喜歡偏甜的口味。三十幾年來,無間斷地每年造訪台南,除了回憶兒時的味道,也在台南家人的帶領下挖掘了許多新的餐廳。正如每個台南人都有自己的私房名單,#台灣女子的台南私房…
小時候覺得平凡無奇的事物,長大卻發現簡單的事情重複做,一點也不簡單。
第一次見到MAOs Design的作者羅翌慎,是參加了朋友包班的陶藝課。當時大家稱他為「小羅」,小羅老師總是輕聲細語地,不管我們多失控多狀況外,小羅老師耐心彷彿無極限,從容地解決我們各種疑難雜症。大概就是這種個性,MAOs Design 羅翌慎的作品有著沉穩溫厚的質感。
來屏東灣臥Wandering Walls住了一晚,知道我來恆春的朋友們不約而同地,建議我們有空去秋香麵店和伯虎在二樓坐坐。
2021年的春天,我來到台灣最南的屏東。
屏東恆春旅行住在屏東灣臥的那一晚,對恆春熟門熟路的朋友馬上說:「趁著今天是平日,我帶你們去一間假日絕對大排長龍的店。」這間店,就是鄉村冬粉鴨。
趁著家人在等泉記狀元糕的時候,我帶著孩子沿著美術館散步,走到Barista_ray外帶了一杯燕巢芭樂咖啡和一杯檸檬西西里,結果在眾人直呼好喝之下馬上再走回去再內用。
自從去了上海世博之後,北歐的設計就一直記憶在我心中,尤其是根本哈根充滿童趣的印象,說什麼也要在這趟歐遊來個哥本哈根周末小旅行。
每當經過長安東路時,總會忍不住在336鴨肉停下來。336鴨肉是爸爸的愛店,以前只要他一高聲呼提到「走!吃米粉湯!」我就會以最快地速度整裝完畢,跳上他的車當跟屁蟲。英文「Comfort food」指的是讓人療癒的食物,336鴨肉大概就是我的Comfort food之一。
這天為了Cafe Hytte來到三貂嶺。從小我住在台北,雖然都市生活密集而繁忙,但很棒的是開車一小時內就可以上山下海,上山到像森林一般的秘境健行接觸自然,或是到海邊享受海岸的無邊無際,讓身心放鬆。這天從台北市區出發,不到一小時就抵達新北市瑞芳區和雙溪區之間的三貂嶺。
Yu Chocolatier由鄭畬軒師傅所創立,19歲就決定開始往巧克力這條路邁進的他先到法國甜點聖殿L’ecole Ferrandi Paris學藝,畢業之後在米其林餐廳Pavillon Ledoyen,和巴黎巧克力名店Jacques Génin工作。
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