日本旅遊 – 第 10 頁 – IRene's Travel & Living

東京｜米其林一星餐廳Restaurant Ode主廚生井祐介開的咖啡廳BGM COFFEE&VIBES

Restaurant Ode主廚生井祐介原本夢想是音樂，25歲在法國料理餐廳工作後卻被料理深深地吸引，先後在輕井澤的MASAA’S和八丁堀「CHIC peut-être」擔任主廚，CHIC peut-être更一舉摘下米其林…

早在我對於日本地理位置一無所知的時候，住在東京的妹妹就曾帶著我走在她居住的麻布十番街區，當年她就曾指著Savoy說：「這家你會喜歡！」這麼多年過去了，Savoy在同一個位置，同一位製作Pizza…

上榮格心理學的時候學到，人的發展約在七歲會進入第二個階段，生理特徵上面的識別是換牙。當孩子掉第一顆牙齒開始，孩子會從幼兒轉成青年，說這些，只是在感慨今年兒子分別是5歲和7歲，已經從…

身邊一票熱愛美食的朋友最近的招呼語是：「你有看木村拓哉演的Grand Maison Tokyo嗎？」好久沒看到那麼讓人熱血沸騰的日劇，劇中不只結合真實兩大美食評鑑米其林和World Top 50，料理製作更找…

來東京到底住哪一區好？我會推薦東銀座。第一，東銀座距離銀座步行可達，銀座有最齊全的各大品牌、藥妝店和美食餐廳，一點也不無聊。第二，羽田機場搭乘京急線可直達東銀座站，進出東京市區非…

拉麵中毒就像任何上癮一樣，口味越吃越重，而我最近上癮的是醬油系拉麵，是我移住東京後愛上的。平凡的醬油拉麵就是鹹、很鹹，死鹹，厲害的醬油拉麵就不一樣了，第一口喝進去的湯雖然有鹹味，…

表參道是我移住東京之後最常來的地方之一。有家店我每次經過總是大排長龍，屢試不爽，有次終於在門口對著我的Google輸入店名之後發現，PARIYA這家店不只物美價廉，重點是提供許多蔬食，對於在…

高円寺以二手衣著聞名，是我日本朋友口中「居住最自在，最不受拘束的日本所規範的地方。」據說住過高円寺都人很難離開這裡，即便搬離了，也很想搬回來，讓我一直很想一窺高円寺究竟。這天朋友…

有些朋友，有些緣分，到現在怎麼發生地都說不上來。當年決定在不丹辦婚禮的時候，飯店曾經提醒我們「不丹沒有花店喔！我們只能就飯店現場的自然景觀稍微佈置。」既然都決定要在不丹了，就不要…

麻布台之丘周邊，鄰近美國俱樂部的Maison Landemaine由法國麵包師傅Rodolphe Landemain和日本籍妻子Yoshimi Ishikawa在巴黎共同創立，專精麵包的Rodolphe Landemain先後在 Pierre Herme Paris…

Onibus Coffee是咖啡職人坂尾篤史所創辦的店，他同時也是日本咖啡公平貿易的推動者，自許成為生產者和消費者之間的橋樑。為了深入了解店裡所使用的每一款咖啡豆，他帶著員工勤走咖啡產地，盧安…

在東京除了帶孩子奔走樂園公園，像我這樣喜歡黑白灰藍素色搭配的媽媽，自然而然給兒子的服裝選擇也是簡單就好。在日本常常看到日本的小朋友穿得又潮又帥，在日本幫孩子買衣服除了大家熟悉的Muj…